Jipihorn's Blog

mars 23, 2006

C\’est la foire.

Filed under: Uncategorized — jipihorn @ 1:02

Comme tous les ans, c’est devenu un vrai pèlerinage. De nouveaux disciples se joignent à nous au fur et à mesure des embauches au bureau, suivant les deux maîtres des lieux, moi et Bernard. Promulguant au compte goutte les secrets de nos connaissances, le respect que nous vouent nos jeunes appentis est sans fin.
Mais quelle est donc cet événement ?

Comme tous les ans, en mars et en septembre, c’est la foire aux vins à Léognan, pays des graves dans une des plus grandes caves Leclerc de France.
Et donc, cette année, la récolte a été très honnête avec le Smith Haut-Lafitte rouge 2002 à 22 € (payé 19) ou les Carbonnieux à 16 € en 2003. Le choix des Pessac-Léognan est élargi dans ce magasin bâti exactement à l’endroit qui convient. Néanmoins, on pouvait trouver du Citran 2003 à 9€ ou quelques Margaux et Pauillac de bonne tenue. Pour les fortunés, des Pétrus 82 ou Romanée Conti 2000.
Mon seul regret est l’extrême chauvinisme Bordelais qui limite drastiquement le choix en Bourgognes et autres merveilles du Languedoc Roussillon (des vins découverts récemment absolument renversants).

Bref, les armoires sont pleines et on peut appréhender l’année sereinement.

Dernière dégustation : Pape Clément rouge 1997 très fumé et Laville Haut Brion 1984 très étonnant pour un si petit millésime. Mais loin derrière le Dom Pérignon 1996, Piada 1949, Lafite-Rothschild 1957, Margaux 1934 du précédent réveillon du jour de l’an…

Jipi.

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